|9204|2 에스프레소원두 좋은곳. 여기를 추천해 드려요.

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Qna
    에스프레소가 원래 미지근한가요?
  • ... 그리고 에스프레소는 원두의양과 로스팅(커피볶음)의 따라 맛이달라집니다. 신맛이나 단맛이 강하셨으면 로스팅이 약하게 볶아진것입니다. 그리고 몇번 우려서 나가는경우는 맛을 먹으면 딱압니다. 아무리 커피에대해서...
  • 개인카페 창업하려는데 어떤 원두를 쓸지.. 추천...
  • ... ~ 각 회사별로 샘플로 에스프레소 원두를 받으셔서 테스트하셔도 되고, 아니면 직접 원두회사로 연락하셔서 방문하여 테스트를 받으시는 것이 좋을 듯 합니다. 최근 스몰로스터 및 대형로스터들이 즐비하여 최근에는 본인의 취향에...
  • 근처에서 원두커피 및 에스프레소가 맛있는 커피집...
  • ... 인사동, 삼청동을 많이 다니는데 종로구에서 원두커피, 에스프레소가 맛있다고 소문난 집으로 알려주세요. 원두커피를 비롯해 에스프레소도 맛있는 집이면 더욱 좋겠습니다. 많은 답변 부탁드립니다. 내공지수 팍팍드립니다....
  • 원두커피 헤즐럿 어느브랜드가 유명하고맛있나요? (내공)
  • ... kr/ 레이니어에스프레소 원두커피와 베이커리 http://www.espressokorea.com/ 바네쏘라비아 에스프레소 커피 전문점 http://www.barnesso.com/ 버즈커피 http://www.buzzcoffee.co.kr/ 본솔카페 에스프레소, 테이크아웃...
  • 원두에 대해
  • 드립 원두와 에스프레소 원두가 다른 건가요? 분쇄 크기의 차이만 있는건가요? 일반적으로 생두를 로스팅 가공하여 나오는 원두는 같습니다. 하지만 드립추출법과 머신을 이용한 추출법이 다르므로 나타나는 맛도 차이를 보이며 그에따른...
블로그
    이용해서 원두를 갈아서 에스프레소 커피를 만들어...
  • 일반 수동 그라인더로 원두를 갈아서 집에서 에스프레소커피를 만들려고 합니다. 헌데 일반 수동 그라인더가 스타벅스의 자동 그라인더에서 가는 것 만큼 미세하게 잘 갈아지는지 모르겠군요. 아직 그라인더를 안샀는데 사다놓고 잘...
  • 시중에서구입가능한 맛있는 커피 원두 추천해주세요!!
  • ... 근데..에스프레소원두 라는것 말고는 브랜드도,파는곳도,어느나라건지도 아무것도 몰라서..ㅠㅜ 엄마는 미국 커피라고 하셨는데... 사실 정확한것두 아니라서.. 그 커피에 맛들인 뒤로는 진짜 맛있는 커피를 못먹었어요....
  • 에스프레소 원두
  • 따로 있나요 아님 아무거나 사도 되나요 있다면 어떤게 좋나요 에스프레소 원두 따로 있지는 않습니다. 에스프레소용 커피로 판매를 하기는 합니다. 일단 아무거나 사셔도 무관하시지만. 여기 저기 구매를 해보시고 나에게 맛있는 커피를...
  • 에스프레소 샷에대한 질문
  • ... 예를들어 그라인딩된 원두 17g으로 에스프레소를 추출한다는 가정입니다. 17g으로 스파웃이 2개인 포터필터로 추출을 했습니다. 각각 샷글라스로 받아서 30ml 두잔이 나왔습니다. 이경우에스프레소 2샷을 만드는건가요? 스파웃이...
  • 파는 원두 아무거나 전부 다 에스프레소 기계에...
  • ... 머..가정용은 30만원 대 부터 있는 걸로 알고 있는데요 에스프레소 머신을 사시면 에스프레소 라고 하는 원두를 사셔서 쓰시면 됩니다 아무거나는 안되구여..가장 진하게 볶은 원두를 사셔서 드시는 것이 맞습니다
뉴스 브리핑
    에스프레소 싱글 오리진 원두 추천 부탁드립니다
  • 에스프레소머신용으로 괜찮은 싱글 오리진 원두가 어떤게 있을까요? 2가지를 선택하려고 하는데 맛이 완전 상반되는걸로 고르려고 하거든요 하나는 신맛이 적고 구수하고 달달한 원두로 살꺼구요 또 하나는 신맛이 강하고 향도강한...
  • 맛의 에스프레소를 추출하고자 한다면 선택할 원두와...
  • ... 부드러운 맛의 에스프레소는 원두가 좌우 합니다. 2. 원두의 배전도는 중배전 (조금 진한 갈색)의 콜롬비아나 코스타리카등을 선택하시면 됩니다. 그 이유는 중배전에 적합한 원두이기 때문입니다. -현직 바리스타
  • 로스팅된 에스프레소 원두 구입문의!
  • ... 원두구입처를 못찾고 있습니다. 좋은 원두찾기가 넘 어렵더군요... 물론 싼게 비지떡이라지만... 너무 고가의 원두... 현재 커피전문점을 운영하고 계신분들이나 커피원두 업체를 알고 계신분들의 조언좀 부탁드려요! (좋은 원두 저렴한...
  • 에스프레소 샷을 미리 뽑아놓는 것 괜찮나요?
  • ... 에스프레소,원두는 온도,습도에 아주 민감합니다. 처음 추출했을때는 크레마가 풍부해서 커피의 풍미를 살려주지만 에스프레소를 미리 추출하면 그 그레마는 공기중에 다 산화되고 시고(산미가 올라감) 쓴물만 남게 됩니다. 다시...
  • 원두가루 케냐AA 를 사서 에스프레소머신에 내렸는데...
  • 원두가루 케냐AA 를 사서 에스프레소머신에 내렸는데 신맛이 너무 강하네요... 과하게 시다 싶은데 혹시 방법이 있는지 궁금하네요. (참고: 에스프레소머신이 7만원대인데 기계가 안좋은건지도 모르겠네요. 원두는 좋은거로 샀는데요.)...